中文系正式成立于2017年，前身为学校大学语文教研室，2006年转入传媒学院后改为汉语言文学教研室，2011年招收第一届汉语言文学本科生。中文系具有悠久的历史渊源，上承奉天文会书院之深厚文脉，培养了一代又一代青科大中文人，是当前青岛科技大学新文科建设的重要组成单位。
本系目前有两个本科专业方向，分别是汉语言文学、汉语国际教育，一个戏剧影视学一级学科硕士点，一个MFA广播电视领域创意写作专硕点，另外拟招收汉语言文学第二学士学位本科生，并与美国多米尼克大学应用社会科学学院联合举办中美儿童文学、图书信息情报学专业硕博连读项目。本系现有教授2人，副教授5人，讲师4人，其中具有博士学位者6人，硕士生导师7人，联合博导1人，中国作家协会会员1人，中国编辑学会会员2人、中国儿童文学研究会会员4人，山东省委组织部“名师送教”师资库专家1人，设有儿童文学创研中心、和文化研究院、崂山文化研究中心三个研究机构。
本系现承担国家社科基金项目2项，国家重点文化工程子课题1项，教育部人文社会科学基金项目3项，承担其他省市级科研课题、调研项目以及教学研究与改革项目数十项，在《新华文摘》《光明日报》《文献》《读书》《文学评论》《文艺争鸣》《当代作家评论》《中国出版》《山东社会科学》《孔子研究》等权威报刊发表论文100余篇。本系教师多次获得山东省优秀社科成果奖、山东省教育科学优秀成果奖、青岛市优秀社科成果奖、青岛市文艺精品奖等，学生论文连年获评“山东省优秀学士学位论文”。
近年来，本系在学院整体发展战略中逐渐找准定位，在创意写作、故事文本创作方面形成了鲜明特色，出版多部儿童文学作品、散文随笔集等，其中刘耀辉教授所著长篇童话《布伦迪巴》获得冰心儿童图书奖，长篇少年成长小说《野云船》获得2020“我最喜爱的童书”提名奖。
本系现已在青岛出版集团、青岛日报报业集团、中译语通青岛公司、字节跳动集团青岛公司、大众网青岛站、海报新闻、齐鲁晚报青岛站、青岛科技大学附中、崂山区育才学校、崂山区实验小学、崂山区汉河小学、崂山区姜哥庄小学等单位建立了大学生实习实践基地，已与美国多米尼克大学、德国汉堡大学、韩国中央大学、澳门科技大学、台湾大学等院校签订了大学生交流访学协议，可为学生实习、访学提供多样化的选择。
本系学生多次在中华经典诵读大赛、全国大学生文学作品大赛、全国大学生广告艺术节、全国大学生创新创业大赛中获得重要奖项，且每年都有学生通过推荐或考试升入山东大学、华东师范大学、南京师范大学、北京语言大学、苏州大学等名校攻读硕博士学位，整体考研率接近40%。毕业生中亦多有考取各级各类公务员、选调生、教师事业编者，就业去向主要为政府机关、教育、出版、传媒等行业，整体就业率在96%左右，深受用人单位好评。
